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當(dāng)前位置:
產(chǎn)品展示Products
干酪素
干酪素
更新時間:2025-02-17
訪問量: 1733
廠商性質(zhì): 生產(chǎn)廠家

干酪素——精制級,92%,牛奶提取
英文名: Casein
別名: 酪蛋白;酪朊酸;乳酪素;酪朊;酪素;奶酪素;酪膠
CAS號: 9000-71-9
MDL: MFCD00081481

干酪素產(chǎn)品概述:

貨號

產(chǎn)品名稱

產(chǎn)地

規(guī)格

貨期

Js12002-100g

干酪素

Casein

9000-71-9

精制級,92%,牛奶提取

Js12003-100g

干酪素鈉

Casein Na salt

9005-46-3

BR,90%

介紹: 不溶于水和有機(jī)溶劑。能吸收水分,浸于水中,則迅速膨脹,但料子并不結(jié)合。是等電點為pH4·6的兩性蛋白質(zhì)。在牛奶中以磷酸二鈣、磷酸三鈣或兩者的復(fù)合物形式存在,構(gòu)造極為復(fù)雜,直到現(xiàn)在沒有*確定的分子式,分子量大約為57000-375000。在牛奶中約含3%,約占牛奶蛋白質(zhì)的80%。

熔點: 280℃

比重: 1·25

儲存條件: RT

外觀: 白色至亮黃色固體

用途: 用于醫(yī)藥和生化試劑。

敏感性: 對光敏感

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